Château de Beauregard
Een historisch wijnhuis in Fuissé, beheerd door de familie Burrier met vijf generaties ervaring. Bekend om hun wijngaarden in Pouilly-Fuissé, Saint-Véran en Beaujolais.
Chateau De Beauregard
Morgon “Grand Cras”
JOSEPH BURRIER | château de BOURGOGNE
DRUIF & WIJN
GAMAY
De wijn heeft een bijna zwarte kleur en ruikt naar pruimen, zwarte kersen en kruidige aroma's. In de mond vol, diep, complex, nog steeds gedomineerd door de kruiden (peper, kruidnagel) met enkele wilde hints ter herinnering aan de grote wijnen uit de Rhônevallei.
VINIFICATIE
Handmatige druifselectie gevolgd door traditionele vinificatie (in contrast met ‘en Primeur’) voor een optimale terroir-expressie. N gedeeltelijk ontstelen een maceratietijd van 6 tot 9 dagen. Tot slot fermentatie en rijping in ‘Pièces’ (bourgondisch 228l eikenhouten vaten) minimaal 7 tot 10 maanden.
FRANKRIJK
Beauregard | Fuissé
ALCOHOLPERCENTAGE
13,5 %
Morgon “Grand Cras”
JOSEPH BURRIER | château de BOURGOGNE
DRUIF & WIJN
GAMAY
De wijn heeft een bijna zwarte kleur en ruikt naar pruimen, zwarte kersen en kruidige aroma's. In de mond vol, diep, complex, nog steeds gedomineerd door de kruiden (peper, kruidnagel) met enkele wilde hints ter herinnering aan de grote wijnen uit de Rhônevallei.
VINIFICATIE
Handmatige druifselectie gevolgd door traditionele vinificatie (in contrast met ‘en Primeur’) voor een optimale terroir-expressie. N gedeeltelijk ontstelen een maceratietijd van 6 tot 9 dagen. Tot slot fermentatie en rijping in ‘Pièces’ (bourgondisch 228l eikenhouten vaten) minimaal 7 tot 10 maanden.
FRANKRIJK
Beauregard | Fuissé
ALCOHOLPERCENTAGE
13,5 %
HET WIJNHUIS
Château de Beauregard
De familie Burrier, met vijf generaties ervaring in de wijnbouw, beheert Château de Beauregard. Hun wijngaarden beslaan 19 hectare in Pouilly-Fuissé, 7 hectare in Saint-Véran en 9 hectare in de Beaujolais. Saint-Véran, een jonge appellation sinds 1971, ligt in de Mâconnais, het zuidelijke deel van de Bourgogne. Deze regio staat bekend om zijn strikt omschreven wijngebieden die een beschermde status verdienen vanwege hun unieke terroir. Saint-Véran, het “kleine zusje” van Pouilly-Fuissé, beslaat 600 hectare verdeeld over 7 dorpen rondom Pouilly-Fuissé.
