Fichtenbauer Mold
Ried Dechant in Langenlois produceert complexe Riedenweine met een hoog bewaarpotentieel. Ontdek wijnen die de unieke kenmerken van het terroir en de klimatologische invloeden weerspiegelen.
Fichtenbauer Mold
Grüner Veltliner Ried Panzaum
FICHTENBAUER MOLD
DRUIF & WIJN
GRÜNER VELTLINER
Deze Grüner Veltliner komt van topwijngaarden in Kamptal en heeft een uitgesproken fruitigheid door de sterke temperatuurverschillen in de regio. Het droge, warme Pannonische klimaat mengt zich met de koele lucht uit het noordwestelijke Waldviertel, wat bijdraagt aan de karakteristieke smaak van de wijn.
VINIFICATIE
Na een milde winter met weinig regen begonnen de wijnstokken pas eind april uit te lopen. Door de aanhoudende droogte en warme omstandigheden bloeiden ze eerder dan normaal, hoewel veel gebieden regen kregen tijdens deze kritieke fase. De zomer kende veel hete dagen en extreme droogte, maar regenval net voor de hoofd-oogst leidde tot een sterke rijpingsversnelling, ondanks eerdere bescheiden suikerontwikkeling.
OOSTENRIJK
KAMPTAL
ALCOHOLPERCENTAGE
13 %
RESIDUAL SUGAR (g/l)
1.4
TOTAL ACIDITY (g/l)
4.6
Grüner Veltliner Ried Panzaum
FICHTENBAUER MOLD
DRUIF & WIJN
GRÜNER VELTLINER
Deze Grüner Veltliner komt van topwijngaarden in Kamptal en heeft een uitgesproken fruitigheid door de sterke temperatuurverschillen in de regio. Het droge, warme Pannonische klimaat mengt zich met de koele lucht uit het noordwestelijke Waldviertel, wat bijdraagt aan de karakteristieke smaak van de wijn.
VINIFICATIE
Na een milde winter met weinig regen begonnen de wijnstokken pas eind april uit te lopen. Door de aanhoudende droogte en warme omstandigheden bloeiden ze eerder dan normaal, hoewel veel gebieden regen kregen tijdens deze kritieke fase. De zomer kende veel hete dagen en extreme droogte, maar regenval net voor de hoofd-oogst leidde tot een sterke rijpingsversnelling, ondanks eerdere bescheiden suikerontwikkeling.
OOSTENRIJK
KAMPTAL
ALCOHOLPERCENTAGE
13 %
RESIDUAL SUGAR (g/l)
1.4
TOTAL ACIDITY (g/l)
4.6
HET WIJNHUIS
Fichtenbauer Mold
Ried Dechant, gelegen op een hoogte van 260 tot 320 meter boven zeeniveau in het noorden van Langenlois, is bekend om zijn diepe lössgronden die een uitstekende watertoevoer bieden voor de wijnstokken. De zuidoostelijke oriëntatie beschermt de wijngaard tegen de wind, wat bijdraagt aan de gelijkmatige rijping van de druiven. Riedenweine zijn complexe, langgerijpte wijnen met een hoog bewaarpotentieel, die de unieke kenmerken van hun specifieke locaties weerspiegelen, beïnvloed door zowel het terroir als de klimatologische omstandigheden.
