Domaine des Cassagnoles
Domaine des Cassagnoles
GROS MANSENG
DOMAINE CASSAGNOLES
DRUIF & WIJN
GROS MANSENG
Deze wijn uit Gondrin, Frankrijk, afkomstig uit de Côte de Gascogne appellation, wordt gemaakt van 100% Gros Manseng. De druiven groeien op kalkhoudende kleigrond in een mild oceanisch klimaat en worden half oktober geoogst.
VINIFICATIE
De Gros Manseng van Domaine Cassagnoles wordt geoogst bij volledige rijpheid, ontsteeld en gekneusd. Na persing ondergaat het sap een gecontroleerde fermentatie bij 18°C. De wijn rijpt enkele maanden op zijn fijne droesem voor extra complexiteit. Na rijping wordt de wijn gefilterd en gebotteld.
FRANKRIJK
CÔTES DE GASCOGNE
ALCOHOLPERCENTAGE
13 %
GROS MANSENG
DOMAINE CASSAGNOLES
DRUIF & WIJN
GROS MANSENG
Deze wijn uit Gondrin, Frankrijk, afkomstig uit de Côte de Gascogne appellation, wordt gemaakt van 100% Gros Manseng. De druiven groeien op kalkhoudende kleigrond in een mild oceanisch klimaat en worden half oktober geoogst.
VINIFICATIE
De Gros Manseng van Domaine Cassagnoles wordt geoogst bij volledige rijpheid, ontsteeld en gekneusd. Na persing ondergaat het sap een gecontroleerde fermentatie bij 18°C. De wijn rijpt enkele maanden op zijn fijne droesem voor extra complexiteit. Na rijping wordt de wijn gefilterd en gebotteld.
FRANKRIJK
CÔTES DE GASCOGNE
ALCOHOLPERCENTAGE
13 %
HET WIJNHUIS
Domaine des Cassagnoles
Domaine des Cassagnoles, gelegen in de Sud-Ouest tussen Bordeaux en de Pyreneeën, staat bekend om zijn knisperend frisse, loepzuivere witte wijnen. Dit wijngebied is beroemd om AOC’s zoals Bergerac, Jurançon, Madiran, Cahors, en de fruitige witte wijnen uit de Côtes de Gascogne. Opgericht in 1974 door Gilles en Janine Baumann, begon het domein met de productie van Armagnac. In 1980 bottelden ze hun eerste witte wijn, wat het begin markeerde van een succesvolle wijnproductie.
Het succes van Domaine des Cassagnoles is te danken aan druiven van hoge kwaliteit, vakmanschap, jarenlange ervaring en volledig geklimatiseerde kelders die de wijnen koel bewaren. Dit zorgt ervoor dat de wijnen hun knisperend frisse karakter behouden. Le Jardin de Marie, een blend van typische Sud-Ouest-druiven zoals Colombard, Ugni Blanc en Gros Manseng, aangevuld met Sauvignon Blanc, resulteert in een opwekkend frisse wijn die ideaal is voor dagelijks genot.