Château de Beauregard
Een historisch wijnhuis in Fuissé, beheerd door de familie Burrier met vijf generaties ervaring. Bekend om hun wijngaarden in Pouilly-Fuissé, Saint-Véran en Beaujolais.
Chateau De Beauregard
EXOTIK RIESLING - IGP COMTÉS RHODANIENS
JOSEPH BURRIER | château de BOURGOGNE
DRUIF & WIJN
RIESLING
Geur van mandarijn, acaciabloem, exotisch fruit met een vleugje goed geïntegreerde vuursteen. De mond is levendig en ziltig. Droog, strak en alcoholarm en daardoor zeer goed doordrinkbaar en verfrissend.
VINIFICATIE
Ongeveer drie weken na de chardonnay worden deze druiven handmatig geoogst, daarna pneumatisch geperst. Het sap wordt vervolgens schijnbaar geklaard door zwaartekracht op 15°C gedurende 24 uur. Het is normaal dat er plaatsen in of uit 228 liter zijn, de deur staat op de plank en is 9 dagen oud. Als er roest aanwezig is, kun je dit in het donker zien, dit zal de filtering in de botteling veroorzaken.
FRANKRIJK
Beauregard | Fuissé
ALCOHOLPERCENTAGE
11,5 %
EXOTIK RIESLING - IGP COMTÉS RHODANIENS
JOSEPH BURRIER | château de BOURGOGNE
DRUIF & WIJN
RIESLING
Geur van mandarijn, acaciabloem, exotisch fruit met een vleugje goed geïntegreerde vuursteen. De mond is levendig en ziltig. Droog, strak en alcoholarm en daardoor zeer goed doordrinkbaar en verfrissend.
VINIFICATIE
Ongeveer drie weken na de chardonnay worden deze druiven handmatig geoogst, daarna pneumatisch geperst. Het sap wordt vervolgens schijnbaar geklaard door zwaartekracht op 15°C gedurende 24 uur. Het is normaal dat er plaatsen in of uit 228 liter zijn, de deur staat op de plank en is 9 dagen oud. Als er roest aanwezig is, kun je dit in het donker zien, dit zal de filtering in de botteling veroorzaken.
FRANKRIJK
Beauregard | Fuissé
ALCOHOLPERCENTAGE
11,5 %
HET WIJNHUIS
Château de Beauregard
De familie Burrier, met vijf generaties ervaring in de wijnbouw, beheert Château de Beauregard. Hun wijngaarden beslaan 19 hectare in Pouilly-Fuissé, 7 hectare in Saint-Véran en 9 hectare in de Beaujolais. Saint-Véran, een jonge appellation sinds 1971, ligt in de Mâconnais, het zuidelijke deel van de Bourgogne. Deze regio staat bekend om zijn strikt omschreven wijngebieden die een beschermde status verdienen vanwege hun unieke terroir. Saint-Véran, het “kleine zusje” van Pouilly-Fuissé, beslaat 600 hectare verdeeld over 7 dorpen rondom Pouilly-Fuissé.
